La présentation de l' Île-de-France
GÉOGRAPIE
Départements
La région d'île-de-France est située au centre nord de la France. La région porte numéro 11 et est composée de 8 départements.
Les départements sont divisés aux:
La ville de Paris
La petite Couronne est divisés aux trois départements: Val de Marne, Seine-Saint-Denis et Hauts-de-Seine
La grande Couronne est divisés aux quatre départements: Essonne, Seine et Marne, Yvelines et Val d'Oise
Chef-lieu
Le chef-lieu de la région d'Île-de-France est Paris.
Les villes principales
Les plus grandes villes de la région en nombre d'habitants en dehors de Paris sont: Melun, Versailles, Évry, Nanterre, Bobigny, Créteil et Pontoise.
Les fleuves
La plus grande fleuve d'Île-de-France est la Seine. La Seine coule du Plateau de Langres, via Troyes, Paris et Rouen à la Manche. Elle a une longeur de 776 km.
L'Esonne est un affluent de la Seine dans les départements Loiret et Essonne. La fleuve est sa source à la Neuville-sur-Essonne et après 90 km, près de Corbeil-Essonnes, elle débouche sur la Seine.
La Marne est sa source sur le plateau de Langres et elle débouche sur la Seine après de Charenton-le-Pont.
L'Oise est une fleuve dans la sud de la Belgique et du nord de la France. Elle prend sa source en Belgique, au sud de Chimay, et après 302 km elle débouche sur la Seine, près des Conflans-Sainte-Honorine.
Le paysage
La nature d'Île-de-France se caractérise par un paysage en pente douce avec des lits du fleuve larges, des résidences chiques et des paysages agricultures. La région a plusieurs de réserves naturelles, par exemple Le Parc Naturel Régional du Vexin Français et Le Parc du Gatinais Français.
Le parc naturel régional du Vexin Français Le Parc du Gatinais Français
POPULATION ET HABITAT: URBAIN - RURAL
La région Île-de-France a envrion 13 millions h'habitants, c'est 18,5 % de tous les français. La plupart des personnes habitent dans l'agglomération de Paris. Paris intra-muros compte 2 350 000 habitants, sa banlieue 11 millions d'habitants. Paris est la plus grande ville de la France et la neuvième ville de l'Europe.
Beaucoup d'habitants de Paris sont des immigrants du Maroc, d'Algerie, de la Tunisie et du Vietnam. Paris héberge la plus grande communauté de chinois en Europe. Il y a trois quartiers chinois à Paris.
Paris est divisée à 20 arrondissements. La Seine la partage en deux grandes zones: la rive gauche et la rive droite. Paris est construit sur sept collines.
L'architecture de Paris est fortement changé au 19e siècle par Haussmann. Napoléon 3 avait des idées très précises pour désongorger et assainir Paris: 20 000 immeubles etaient rasés laissant place à des habitations de quatre ou cinq étages et des boulevards très grands. Haussmann a construit 12 boulevards sous la forme d'une étoile avec l'Arc de Triompe au centre. Les plus célèbres boulevards sont les Champs Elysées et Boulevard Haussmann. Boulevard Haussmann est 2,5 km long et 30 mètres de large. C'est le plus grand centre commercial de l'Europe.
Un autre chef d'oevre architectual que je veux mentionner est la Grande Arche. Elle est construite sur l'axe historique de Paris. L'axe histrorique, ou voie royale, esl la voie rectiligne qui va dus Louvre au quartier de la Défense et passe par la Place de la Concorde, l'avenue des Champs Elysées, la Place de l'Étoile et le pont de Neuilly. La Grande Arche offre une perspective unique sur l'Arc de Triomph, l'obélisque de la Place de la Concorde et le Musée du Louvre. Elle est de 110 mètres de hauteur et compte 35 des étages. Il y travaille 4000 personnes. Au dernier étage il y a un restaurant.
La région Île-de-France se caractérise par l'agriculture. Le paysage est en pente douce avec des grandes lits de la rivière. On y trouve aussi des résidences très chiques.
VIE ÉCONOMIQUE: SOURCES, INDUSTRIES, PRODUITS
Paris et sa région sont un des principaux centres de l'économie mondiale. Avec plus de 5,3 millions d'emplois, dont près de 84 % dans la tertiaire, l'Île-de-France se caractérise par sa place éminente dans l'économie nationale.
De nombreux groupes nationaux et internationaux ont leur siège en Île-de-France. La Défense est le premier quartier d'affaires d'Européen. En 2009 le quartier compte 2500 entreprises, environ 180 000 salariés et 20 000 habitants.
Bien que la région ait subi une forte désindustrialisation, elle reste la première région industrielle francaise. L'industrie est réprésenté aux secteurs suivants: l'industrie automobile, l'industrie pharmacie, l'industrie parfum et les marchandises luxueux. Citroën et Renault ont leurs usines à l'Île-de-France.
L'agriculture est l'une des plus productives de France, dont 2/3 sont consacrés aux céréales.
L'Île-de-France est aussi une destination touristiques de premier plan. Chaque année Paris accueille plus de 27 millions de touristes dont 18 millions d'étrangers. C'est plus de 12 fois la population parisienne intra-muros!
GASTRONOMIE
La viande
L'Île-de-France est connu pour l'agneau et a donné son nom à une race sélectionnée pour répondre à la demande de printemps. Les brebis ne mangent pas d'herbe verte et ont une stabulation au moins 120 jours d'hiver.
Une recette très connu est "Rognons d'agneau au vinaigre de framboise".
Les fromages
L'Île-de-france connait six catégories de bries différentes: Meaux, Melun, Coulommiers, Nangis, Moutereau et Fougerus. Les bries de Meaux et de Melun sont en Appellation d'Origine Controlée.
Les produits sucrés
L'opéra: une pâtisserie parisienne le plus réputée qui se compose de biscuits léger aux amandes, crème au beurre café et ganache chocolat.
Le Paris-Brest: une pâtisserie inspirée par la course-cycliste entre Paris-Brest-Paris en 1891. Le créateur Pierre Giffard avait fait un gâteau en forme de roue de bicyclette. Il se compose de pâte à chou, crème pâtissièrre prâlinée, amandes hachées et sucres glacé.
Les chouquettes sont des petites boules de pâtisserie légère saupoudrées de grains de sucres. C'est une des pâtisseries les plus populaires de Paris. L'expression 'mon petit chou' provient des chouquettes.
À Paris, il y a environ 8000 restaurants dont 80 possèdent des étoiles michelins. Selon le guide de Michelin, le meilleur restaurant est l'Ambroisie avec trois étoiles, installé place des Vosges depuis 1986. Les chefs sont Mathieu et Bernard Pacaud. Si vous y allez manger, prend assez d'argent: un diner pour deux coute environ 900 euro!
Avec une petite salle à manger et seulement deux couvertures la nuit, bistrot Frenchie est l'un des endroits plus difficiles à réserver à Paris et peut-être dans le monde. Il n'y a que 26 sièges.
Frenchie c'est le surnom donné à Gegory Marchand, le chef, dans la cuisine de Jamie Oliver à Londres ou il a travaillé. il a ouvert le restaurant à 2009. Deux ans après l'ouverture du restaurant, il a commencé un bar de vin en face du restaurant. Ici on peut manger à la carte et c'est plus facile d'entrer. À Frenchie-to-go c'est possible de prendre le petit déjeuner et le déjeuner. il y a aussi possible d'emporter des produits faits la maison, comme pastrami, hot dog et bacon fumée.
LA VIE CULTURELLE
L'île-de-France connaît de nombreuses festivals.
Le festival d'île-de-France:
Ce festival a lieu chaque année au mois de septembre et d'octobre. Il se compose d'une trentaine de concerts des musiques très variées: classique, jazz, contemporaine et du monde. Les concerts ont lieu aux châteaux, églises, théatres, cirques, anciennes fabriques ou fermes pittoresques. Ce sont des locations souvent inaccessibles au public. Chaque année, de nouveaux lieux sont investis par le festival.
Le festival d'esprits libres:
Il a lieu au mois d'octobre et c'est le festival des sciences humaines. Le festival se compose des débats, des cafés literaires, des expositions de photo et des ateliers pour les jeunes. Chaque année on choissit un sujet centrale, en 2013 le sujet était "La forme d'une ville".
Les événements de la mode prêt-à-porter ont lieu deux fois par année. Cette année il sera au Jardin des Tuileries au printemps et en automne.
La vie nocturne de Paris est fameuse avec ses restaurants, ses bars, ses cafés, ses théâtres. On peut trouver tous ce qu'on veut.
Dans la région, il y a beaucoup de musées, pourtant à Paris. Tout le monde connait musée Le Louvre avec le Mona Lisa.
TRADITIONS ET FOLKLORE
Les traditions typiquement de la région sont très dures à trouver. Il y a une tradition plutôt jeune: le diner en blanc. Depuis 25 ans ce diner est devenu une vraie tradition à Paris. Il est lancé par des amis dans un jardin parisien: c'est le principe du pique-nique, mais rien n'étant moins sûr que le temps, on apporte sa table et ses chaises.
Un peu de lecture sur les vêtements traditionelles de la région:
La Parisienne porte un bibi, orné d'une voilette, symbole de l'élégance francaise, chemise avec col de dentelle, corset et tournure sous sa courte veste cintrée, jupe avec nombreux volants et noeuds à l'arrière, courte traîne et bottines ornées de rubans. À la main, elle tient une ombrelle. le Parisien porte un haut de forme cient d'un ruban, une chemise avec dol dur et plastron de fine dentelle, un petit noeud papillon de satin blanc, une queue de pie sur gilet de soie largement échancré, un pantalon rayé, des gants blancs et une canne à pommeau.
PERSONNAGES CÉLÈBRÉS
Un personne célèbré qui est né à la région d'Île-de-France est Nicolas Flamel, fameux alchimiste au Moyen-Age. On croyait qu'il avait réussi à créer la pierre philosophale. Cette pierre permettait à transmuter des métaux en or.
La deuxième personne, c'est le peintre Edouard Manet qui etait né à Paris en 1832. On lui considère comme un des fondateurs de l'impressionnisme. Sa plus fameuse peinture est 'Dejeuner sur l'herbe' qui se trouve au Musée d'Orsay.
La dernière personne est Cathérine Deneuve, nè le 22 octobre 1943 à Paris et une des plus grandes actrices de la France.
VACANCES ET TOURISME
Ville mondiale au coeur du continent, attirant des millions de visiteurs, Paris est un aimant pour des touristes de toutes les coins du monde.
La tour Eiffel, le Nôtre Dam, le Sacré Coeur, la Seine, le musée du Louvre, Centre Pompidou, les Champs-Élysées, l'Opéra; qui ne les connaît pas? Mais aussi la vue de la tour Montparnasse c'est magnifique ou un musée moins connu mais très interessant: le musée Carnavalet dans le Marais.
Il y a plusieurs espaces verts à Paris. Le Bois de Vincennes au 12ème arrondissement est très facile à atteindre par le métro. Avec une superficie de 995 hectares, dont la moitié boisée, c'est le plus grand espace vert parisien.
En dehors de Paris Le château de Fontainebleau vaut la peine de visiter. Depuis 1981, le château fait partie avec son pard du patrimoine mondial de l'Unesco. C'est un des plus grand palais en France. Le parc de Fontainebleau s'étend sur 115 hectares.
